'Chez Boris': Bistro - Bar à vins - Restaurant de qualité - Montpellier

Attention, Chez Boris, c'est deux adresses, mais je ne vous parlerai que du "bistro" (l'autre étant une brasserie).

Petit, mais pas trop quand même, ce lieu très convivial ressemble en tous points à un bouchon lyonnais.
Ambiance cosy avec chaises 'bistro', banquette, tabourets de bar, lumière tamisée...

On y va pour le cadre, peut être, mais surtout pour la cuisine française de qualité qui sent bon le terroir, avec des produits bien frais tout droit sortis du marché (n'y cherchez pas de tomates en hiver).

Bref, des os à moelle ou une énormes salades d'asperges en entrée, une andouillette AAAAA ou un cochon de lait en marmite, une assiette de frites 'maison' ou une petite salade verte parfaitement assaisonnée... le vin conseillé et un café ! parfait ! Impossible de trouver ne serait-ce qu'un peu de place pour les succulents desserts présentés...

Chez Boris,
20 rue de l'Aiguillerie
34000 Montpellier